Я вчера наконец-то купила домашнюю курицу. Большую, жёлтую, заветренную. Долго варили, пахнет, не разваливается после первого часа. Блин, это совершенно другой вид, у неё мясо есть. С волокнами, крепкое, ароматное. У неё кости настоящие, звонкие, твёрдые. У неё в груди - кость, а не хрящик. Полгрудки хватает на одного большого взрослого
(
Read more... )